Boğatepe Sadeyağ (Ghee) 300g

Ürün Açıklaması

ÜreticiKoçulu PeynircilikBoğatepe Koçulu Çiftliği geleneksel üretim yöntemlerine bağlı kalırken aynı zamanda dünya standartlarında sanitasyon ve hijyen uygulamaları ile üretim yapar.Süt Türü Doğal otlak ile beslenmiş İnek Sütü kaymağından elde edilmiş tereyağıİçerikEritilerek tortu ve sudan arındırılmış %100 saf tereyağı. (Katkısız)KökleriTarihsel hint kültüründe şifa kaynağı olduğuna inanılan Sade Yağ Kafkas kültürlerinde tereyağının her iklimde bozulmadan saklanmasını sağlar.Ne ile Tüm yemeklere, pilavlara lezzet ve sağlık katar.ÖnerilirŞifa kaynağıdır. İlgili blog yazımızı okumanızı öneririz.Kars Boğatepe Köyü nün 2500 metre rakımlı mera çiçekleri ve bitkilerinin şifasını mutfağa taşıyan lezzet. Soğutucuların dolabının olmadığı dönemlerde, tereyağının tadının bozulmadan uzun dönem saklanması amacı ile yöre insanının geliştirdiği bir çözüm olarak ortaya çıkmıştır. Yöre insanı tereyağını eritilerek tortu ve sudan arındırdıktan sonra çinko kaplar veya cam kavanozlarda kışlık olarak muhafaza eder. Yemeklere kattığı lezzet ve sağlığın yanı sıra, kahvaltıda bal ile karıştırılarak ta yöre de tüketilir.