EL SALVADOR SHG

Ürün Açıklaması

CAFE EL SALVADOR SHGÜlke:EL SALVADORBölge:Central Belt, ChichontepecSınıflandırma:SHGİşlem:WashedTür:Coffea arabicaÇeşit:Borbon, CatimorRakım:1300-1400Hasat Dönemi:Ekim-MartTadım Notaları:Çiğ Fındık,Bitter çikolata, yeşil meyveler,Asidite:Canlı, Malik asit profiliGövde:Yoğun ve PürüzsüzÜRÜN BİLGİSİ:El Salvador'da kahve yetiştiriciliği 1850'lerden beri yapılır. Volkanik toprakların da katkısıyla kompleks ve üstün kalite kahve çekirdekleri üretir. Apaneca-llamatepec sıradağları ülkede kahve yetiştiriciliğinin yapıdığı en geniş alanıdır. Burada tatlı ve kaliteli kahve çekirdekleri üretilir. Bu bölge Santa Ana volkanının çok yakınındadır. Genellikle Bourbon, Pacas ve Pacamara çeşitleri yetiştirilir. Bu bölgede kahve 500 ila 2300 metre rakımda yetiştirilebilir. 1200 metre ve üzeri rakımda yetiştirilen çekirdekler SHG(Strictly High Grown) etiketini alabilir.