Electrolux Elektrikli Silindirik Kaynatma Kazanı-150Lt, İndirek Isıtma-Otoklav, 80x93x85 cm, 391122
Ürün Açıklaması
Electrolux Elektrikli Silindirik Kaynatma Kazanı-150Lt, İndirek Isıtma-Otoklav, 80x93x85 cm, 391122Genel Özellikler:* 150 Lt elektrikli silindirik kaynatma kazanı, AISI316, indirek ısıtmalı, basınç sviçli, otoklav - 800 mm• Cekette hava izolasyonlu, su geçirmez kauçuk contalı , emniyet valfli ve dayanıklı paslanmaz çelik kuplu otoklav kapak bir miktar aşırı basınçla (0,05 bar) pişirme işlemini gerçekleştirir.• Yuvarlak kazan her türlü malzemeyi pişirmek, sote yapmak veya poşelemek için uygundur.• Yiyecekler 110°C doymuş buhar kullanılarak indirek ısıtma sistemi ile kazanın taban ve yan duvarlarından ısıtılarak pişirilir.• Emniyet termostatlı incoloy (nikel-krom-titanyum alaşımlı) kılıflı rezistanslar su ceketinin tabanına yerleştirilmiştir.• Isıtma sırasında ceket içinde biriken havanın manuel olarak dışarı atılması için harici bir valfi vardır.• Cihaz suya karşı IPX5 sınıfı koruma sertifikasına sahiptir.• Manometre, kazanın fonksiyonunu doğru biçimde kontrol edilmesini sağlar.• Bir kontrol düğmesi ile enerji regulasyonu.• Düşük su seviyesine karşı koruma sağlayan emniyet termostatı.• Emniyet valfi buhar ceketinde oluşabilecek aşırı basıncı engeller.• Set edilen pişirme ısısı aşılmaz; hızlı ısı reaksiyonu.• Büyük kapasiteli tahliye musluğu, yemeklerin emniyetli ve zahmetsiz şekilde tahliyesine imkan verir.• Ergonomik: Kazan çapı ile kazan yüksekliğinin mükemmel oranı ve derinlik karıştırma işlemini kolaylaştırır.• Desarj tüpü ve musluğu dışardan kolayca temizlenebilir.• Sıcak ve soğuk suyla doldurmayı sağlayan selenoid valf.• Geniş düz yüzeyler kolayca temizlenir.• Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.• Doğru şekilde çalışma için gerekli minimum yük 20 litredirTeknik Bilgiler:• Voltaj: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz* Toplam Watt: 21.5 kW• Kullanılabilir tava kapasitesi: 143 Lt* Kazan (yuvarlak) çapı: 600 mm* Net ağırlık: 145 kg* Ambalajlı ağırlık: 138 kg* Ambalaj yüksekliği: 1180 mm* Ambalaj genişliği: 880 mm* Ambalaj derinliği: 1140 mm* Ambalaj...