Kurutmalık Patlıcan Antep 50 Adetli

Ürün Açıklaması

Kurutmalık Antep PatlıcanGaziantep’in En Güzel Yöresel Ürünlerinden Biri Olan “Kurutmalıklar” Yaz Aylarının En Sıcak Günlerinde Binbir Zahmetle Hazırlanır, Kurutulur Ve Seçtiğimiz En Kaliteli Ürünler Sizlerin Mutfaklarında Lezzetli Yemeklere Dönüşür. Kış Aylarında Rahatlıkla Tüketebileceğimiz Kuruluklar Sofralarınızı Vazgeçilmezi Haline Gelecektir. Gaziantep’te Yetişen Yöresel Patlıcan Kurusu İle Yapacağınız Kuru Patlıcan Dolması İle Antep Mutfağının Eşsiz Lezzetlerinden Birine Kolaylıkla Ulaşabilirsiniz.Lezzetli Gaziantep Mutfağında Dolmalıkların Çok Özel Bir Yeri Vardır. Davet Sofralarında Mutlaka Bulunması Gereken Kuru Biber, Patlıcan, Kabak, Acur Dolması, Yapılış İtibariyle Diğer Kuru Dolmalıklar Gibi Özen Gösterilmesi Gereken Ara Sıcaktır. Lezzetinde Kurutulmuş Dolmalıkların Etkisi Büyüktür. Dolmalar Gaziantep Mutfağına Özel Yöresel Bir Yemektir. Kış Aylarında Bayanları Ne Pişireceğim Derdinden Kurtaran Dolmalar, Kurutulmuş Biber, Kabak, Patlıcan Ve Acurun Haşlanılmasıyla Yapılan Bir Yemek Ve Ara Sıcaktır. Besin Öğeleri Ve Kurutulmuş Oluşuyla Yemeğin Daha Hafif Ve Lezzetli Olmasını Sağlayan Kurutulmuş Sebzeler, Temiz Ortamlarda Güneş Altında Bekletilerek KurutulurBu Patlıcan Kurumuz Diğer Patlıcan Tanelerine Göre İri Tanelidir Kurutulmuş Sebzelerin Tadı Bir Başkadır. Ama Nem Oranı Fazla Şehirlerde Yaşıyorsanız Uzun Süre Muhafaza Etmek Biraz Zor. Hemen Bozulabiliyor. Bu Yöntemle Uzun Süre Saklayabilirsiniz Ve Bu Şekilde Kullanımı Daha Pratik Oluyor.Antep Usulü Ev Yapımı Dolmalık Kuru Patlıcan Nasıl Yapılır?Antep Dolmalık Kuru Patlıcan, Mevsiminde Toplanan Küçük Topak Antep Kurutmalık Patlıcanından Yapılan Antep Usulü Dolmalık Kuru Patlıcanlarımızı Temizleyip, Oyulur Ve İpe Geçirilerek Güneşte Kurumaya Bırakılır. Bu İşlemin Dışında Herhangi Bir İşleme Maruz Bırakılmaz.Öncelikle Su Dolu Tencereyi Ocağa Alalım.Kaynayan Suya Önce Dolmalıkları Atalım.Tam 5-10 Dakika Kaynattıktan Sonra Süzgece Alıp Soğumaya Bırakalım.Buzdolabı Poşetlerine Tek Kullanımlık Olacak Şekild...