Rational iCombi Pro Fırın, 6x2/3 GN Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

Ürün Açıklaması

Rational iCombi Pro Fırın, 6x2/3 GN Tepsi Kapasiteli, Elektrikli Genel Özellikler:iCookingSuite, iCombi Pro ünitesindeki akıllı pişirme sistemidir. Pişirme işleminin başında istediğiniz pişirme sonucunu, kızarma seviyesini veya pişirme derecesini girersiniz. Akıllı sensörler yemeklerin büyüklüğünü, miktarını ve durumunu algılar. Pişirme sürecinin hangi aşamasına gelindiğine bağlı olarak, sıcaklık, pişirme haznesi iklimi, hava hızı ve pişirme süresi gibi önemli bütün pişirme parametreleri düzenli olarak uyarlanarak, istediğiniz sonuca ulaşılması sağlanır. Gerektiğinde siz de müdahale edip istediğiniz sonucu değiştirebilirsiniz. Sizin için bu, kontrol etme veya gözetim altında tutma zahmetine girmeksizin kolay kullanım anlamına gelir. Böylece zaman kazanır, malzeme ve enerji tasarrufu yapar ve her zaman olağanüstü kalite elde edersiniz.Genel Özellikler6-2/3 GN Tepsi kapasitesiÇıkartılabilen standart tepsi raflıklarıGeniş ürün yelpazeli aksesuarlar30°C–130°C aralığında buharda pişirme30°C –300°C aralığında sıcak havaBuhar ve sıcak hava kombinasyonuiCookingSuite akıllı pişirme sistemiiDensityControl akıllı iklim yönetimiiProduction Manager sistemiiCareSystem akıllı yıkama sistemiRaf gösterimli LED aydınlatma6 noktalı akıllı sıcaklık sensörüDinamik hava sirkülasyonu300°C pişirme kabini sıcaklığı.Duş tipi püskürtmeli el duşu.Taze buhar jeneratörü3 kat camlı pişirme kabini kapısıSızdırmazlık teknolojisiHarici antensiz WiFiHarici merkez sıcaklık sensörüTeknik Özellikler Kapasite:6 x 2/3 GNGünlük yemek sayısı:20–80Boylamasına raf:1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GNGenişlik:655 mmDerinlik:621 mmYükseklik:567 mmSu girişi:R 3/4“Su çıkışı:DN 40Su basıncı:1,0 - 6,0 barBağlantı değeri:5,7 kWSigorta:3 x 10 AElektrik şebeke bağlantısı:3 NAC 400 VKuru hava gücü:5,4 kWBuhar gücü:5,4 kWNet Ağırlık:67 KgMarka:RATIONALÜretim Yeri:ALMANYA