Şekeroğlu Kahvaltılık Zahter 250 Gr Halep Usulü
Ürün Açıklaması
Kahvaltı Türk Kültüründe Önemli Bir Yere Sahiptir. Kahvaltıdaki Çeşitliliğin Fazla Olmasına Dikkat Ederiz Hep. Son Zamanlarda Kahvaltının Vazgeçilmez Parçalarından Biri Olan Kahvaltılık Zahteriçerisinde Birçok Farklı Baharat Barındırır. Kahvaltılık Zahterleri Zeytinyağıyla Karıştırarak Kahvaltı Sofralarınıza Ayrı Bir Renk Ve Tat Katabilirsiniz. Kahvaltılık Zahterin İçerisinde Bulunan Baharatlarda Ayrı Ayrı Şifa Kaynağıdır. İçindekiler: Leblebi, Karpuz Çekirdeği, Kavun Çekirdeği, Menengiç, Kavurga (Haşlanmış Buğday), Kekik, Susam, Yer Fıstığı, Kırmızı Biber, Anason, Rezene (Mayana), Kimyon, Kişniş (Küzbara), Sumak, Kaya Tuzu.Kahvaltılık Zahter Kahvaltılık Zahterin Ortaya Çıkması Eskilere Dayanır. Eskiler Geçen Yıldan Kalan Zahirelik Hububatın Arta Kalanlarının Değerlendirilmesi Amacıyla Zahteri Kahvaltıda Kullanmışlar. Bu Durum Zamanla Bir Kahvaltılık Kültürünü Doğurmuştur. Kahvaltılık Zahtere; Kavrulmuş Nohut, Leblebi, Melengiç (Yabani Antep Fıstığı), Kavun Ve Karpuz Çekirdeği, Buğday, Mayana (Rezene), Küzbara, Kimyon, Sumak, Susam, Biber, Tuz Gibi Baharatlar İlave Edilir. Bu Baharatların Karışımı İsteğe Bağlıdır. İstenirse Zahter Tek Olarak Da Kahvaltıda Yenilebilir. Eskiden Ev Hanımları Komşuları Toplayıp "Soku” Denilen Taş Dibeklerin Etrafında Halka Oluştururlarmış. Zahter Muhabbet Eşliğinde Sokuların İçiresin De Toz Haline Getirirlermiş. Günümüzde Artık Bu Gelenek Makineleşme İle Beraber Yerini Fabrikalara Bırakmış. Kahvaltıda Yenilmesinde De Diğer Kahvaltılıklara Göre Farklılıklar Var. Kahvaltı Sofrasına Bir Kâseye Toz Haline Getirilmiş Kahvaltılık Zahter Konuluyor. Bir Başka Kâseye İse Zeytinyağı Konuluyor. Ekmek Önce Zeytinyağına Bandırılıyor. Daha Sonra Zeytinyağının Islaklığı İle Zahtere Bandırılıyor. Ev Usulü Kahvaltılık ZahterGaziantep Ve Kilis'te Sıklıkla Tüketilen Ve İçinde Çok Çeşitli Baharatlar Bulunan Leziz Bir Kahvaltılık. İçeriğindeki Çok Sayıda Öğütülmüş Kuruyemiş Ve Baharat Sayesinde Hem Son Derece Besleyici Hem De Sağlıklıdır. Zeytinyağı İle Bir...