Tam Yağlı Klasik İnek Peyniri 10 KG Koli

Ürün Açıklaması

Ezine Yükseloğulları İnek Peyniri Klasik - Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir Ezine inek Peyniriİçindekiler: Yapımında sadece inek sütü ve maya kullanılan, Tam yağlı Ezine inek peynirimiz için Ezine yöresinin sütleri kazanlarda 65 C'de kaynatılıyor.Kaynayan süt 34 C'de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır.Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır.Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.ortalama 8- 10 ay bekletilmektedir.10 kg koli ortalama 600- 650 gr lık Vakumlu ambalajlarda sizlere sunulmaktadır.Ambalaj kutuları Görsel Amaçlıdır. *Sert yada yumuşak peynir tercihinizi sipariş sonunda belirtebilirsiniz.belirtmediğiniz takdirde orta sertlikte ürün gönderilecektir.