Tam Yağlı Klasik Teneke Keçi Peyniri 2 KG

Ürün Açıklaması

Keçi Peyniri Klasik - Olgunlaştırılmış Beyaz Peynirİçindekiler: Yapımında %70- %75 keçi ,%20-%25 koyun ve %5 inek sütü ,Dana sirden mayası ve tuz kullanılmıştır.Keçi Peyniri:Tam yağlı Ezine keçi peynirimiz için Ezine yöresinin sütleri kazanlarda 65 C'de kaynatılıyor.Kaynayan süt 34 C'de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır.Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır.Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.Tenekelerin ağızları kapatıldıktan sonra Minimum 12 ay soğuk hava depolarında olgunlaştırılır.Tam yağlı Keçi peynirini kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz.2100 gr - 2300 gr ürün çıkmaktadır.Alerjen uyasrısı : Laktoz İçerir0-4C'de Muhafaza ediniz.Afiyet olsunAmbalaj kutuları Görsel Amaçlıdır.